Esta publicação contém edição do livro “Horta pedagógica: laboratório vivo, território de aprender”, produzido com o objetivo de materializar as experiências de cultivo das hortas pedagógicas, bem como compartilhar e divulgar as práticas exitosas realizadas pelos profissionais da educação da rede municipal de ensino, aprofundando reflexões sobre a importância de uma educação transformadora, que conecta os espaços educadores sustentáveis ao processo ensino aprendizagem, fortalecendo as relações que permeiam a qualidade de vida e a sustentabilidade.
O livro apresenta 11 experiências e 9 capítulos, abordando práticas na Educação Infantil e no Ensino Fundamental, conectando teoria e prática.